Cuando se habla de merchandising vienen a la mente multitud de ideas; imagen de tienda, colocación de producto, escaparatismo, gestión de surtidos, productos promocionales, etc. Por ello, la definición que mejor lo explica, por lo amplio de la misma, es la de Masson y Wellhoff que lo define como:
“El marketing del producto en el punto de venta”
Esta definición aporta dos datos clave:
Otorga una visión activa de los productos.
Acota su campo de acción, los puntos de venta físicos.
Por lo tanto, se puede decir que:
“El merchandising está compuesto por todas aquellas acciones que se llevan a cabo en las tiendas físicas para potenciar los productos y alcanzar los objetivos”
Tipos de Merchandising
A su vez, se puede hablar de diferentes tipos de merchandising. Por ejemplo, se hablará de merchandising del fabricante o del distribuidor dependiendo de quien lo lleve a cabo, o de merchandising de gestión, cuando se busca rentabilizar y optimizar los puntos de venta, y de visual merchandising, al poner en el foco la imagen global de las tiendas. Sin embargo, hay un concepto que lo abarca todo, y es el Merchandising Estratégico.
El Mechandising Estratégico aporta una visión global, activa y eficaz del stock y de los puntos de venta. Encuentra el equilibrio entre la rentabilidad y la imagen a través de una gestión más eficiente de la mercancía (merchandising de gestión) y de los puntos de venta y su imagen (visual merchandising) de acuerdo al posicionamiento de la marca.
Permite a las empresas adaptar sus puntos de venta a los cambios sociales y actualizar la marca al momento y valores actuales (cambios de patrones de consumo, compromiso con la sostenibilidad, comercio justo, diversidad o digitalización)
El objetivo final que se persigue es tener el producto adecuado, en el punto de venta idóneo, en el momento justo y con las cantidades necesarias. Es decir, rentabilizar los puntos de venta manteniendo la imagen acorde a la marca. Es, por lo tanto, una herramienta idónea para el momento actual, que se define por la volatilidad, los cambios y la incertidumbre.
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